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ANGINパーソナルトレーニング 代表 三浦 風太です。
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ブロッコリーが筋トレに人気なのはなぜ？
それはやはり、ブロッコリーがほかの野菜に比較して、筋トレに必要な栄養素が多く含まれているから。
しかも筋肉を育てるにも有効な成分を含んでいます！
なかでも筋トレに効果的な栄養素は以下の3つ。
［1］ ビタミンB1とビタミンB6、ビタミンCが豊富
［2］ 野菜の中ではタンパク質が多い
［3］ 男性ホルモンのテストステロンが含まれている
食物繊維やビタミン類、葉酸、
鉄分やカリウム、マグネシウムなどのほか、
筋肉に不可欠なタンパク質は野菜の中でも
かなりの含有量を誇り、100gあたり4.3gも含む。
さらにビタミンCでは、レモンが100gあたり100mgなのに対し、ブロッコリーは100gあたり120mgでレモンよりも多いのです。
そして筋トレをするトレーニーたちがブロッコリーを食べ続ける最大の理由は、
ジインドリルメタンとI3C（インドール-3-カルビノール）という成分が含まれていることです。
これはアブラナ科の野菜に含まれる成分で、女性ホルモンのエストロゲンを抑え、男性ホルモンのテストステロンを増強する働きを持ちます。
筋トレをするとこのテストステロンが増え、男らしさが強調されるといわれている。
つまり、筋力の発達を抑えたり、脂肪をためやすくして女性らしさを高めるエストロゲンが減り、逆に男らしさを高める、テストステロンが増えることで
カラダが筋肉の発達しやすい状態になるというワケです。
このほかにビタミン類では、糖分を分解するビタミンB1、脂質の分解をサポートするビタミンB2、筋肉を合成させるビタミンB6も含まれています。
これらは筋トレするトレーニーにとって欠かせない栄養素です。
ブロッコリーは可食部とされる房の部分だけではなく、茎も房同様に栄養があり、ビタミンCは房よりも多く含まれるほどで、茹でても失われにくいのが特徴です！
本日は筋トレしている人がブロッコリーを好む理由についてお話していきました！
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ダイエットは継続が全てです！
今日得た学びを明日以降に生かしていきましょう！
「意識ではなく！」「環境を変える！」
敵は誰ですか？自分です！