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ANGINパーソナルトレーニング
代表 三浦 風太です。
トレーニングを通して、「QOL」を向上するお手伝い
ブログ連続投稿継続中❗️
皆さんは普段鶏肉は食べますか?
身体に気をつけている人は
ササミや鶏胸肉をよく食べますよね?
でも!こんな悩みはありませんか?
「パサパサ」
「かたい」
究極は、、、
「美味しくない」
こんな風に思ったことはありませんか?
しかし!
それらを解消する救世主が!
それが「重曹」
![鶏肉がホタテに?_20191118_1](https://imgbp.hotp.jp/CSP/IMG_BLOG_K/21/97/I041092197/I041092197_698-524.jpg)
作り方、使い方はコチラ
鶏肉
![鶏肉がホタテに?_20191118_2](https://imgbp.hotp.jp/CSP/IMG_BLOG_K/22/23/I041092223/I041092223_698-524.jpg)
水「350CC」
重曹「小さじ1」
塩「小さじ1」
1.ジップロックや、ビニールなどに水、重層、塩を入れよく混ぜる。
![鶏肉がホタテに?_20191118_3](https://imgbp.hotp.jp/CSP/IMG_BLOG_K/22/04/I041092204/I041092204_698-524.jpg)
2.むね肉を入れ、空気を抜いて冷蔵庫で6時間から2日間漬け込む。
3.漬け込んだ液を捨て、味付けをします。
ポイント!
【1日か2日漬け込むとよりやわらかくなります!】
本当に柔らかいです!
ササミや鶏胸肉が
【ホタテ】みたいになります!
大袈裟でなく!本当に!
これは是非皆さんやってみてください!
焼いても、茹でても柔らかいです!
お肉はスーパーの安いやつでも大丈夫です!
重曹を使うことで、鶏肉が
ホタテみたいにホロホロになります!
今晩のメニューは決定ですね!