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ANGINパーソナルトレーニング代表 三浦 風太です。
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疲労回復や滋養強壮効果があることで知られる「にんにく」
その歴史は古く、古代エジプトではピラミッドを建築する労働者に、スタミナ源としてにんにくが支給されていたといいます。
にんにくといえば疲労回復・滋養強壮のイメージを持つ人も多いでしょう。
疲労回復に欠かせないのがビタミンB1です。
糖質の代謝に必要な酵素の働きを助けて、
エネルギーを生み出すので、「疲労回復のビタミン」と呼ばれています。
ビタミンB１を含む水溶性ビタミンは、身体に貯めることが出来ないため、必要以上に摂取した分は尿などから体外へ排出されます。
ところが、にんにくに含まれる成分「アリシン」がビタミンB1と結びつくと、脂溶性の「アリチアミン」という物質に変わるのです。
このアリチアミンは体内でビタミンB1と同様の働きをしながら、吸収率はアップする優れもの。疲れにくい体づくりをサポートしてくれます。
さらに、にんにくのもうひとつの主成分
「スコルジニン」にも滋養強壮や疲労回復に役
立つとされており、ホルモン系統を刺激して、
精力を増強させる作用があります。
かつて仏教の戒律では、にんにくを食べると
精がついて修行の妨げになるため、食用禁止とされていました。
まさに、天然の精力剤といえるでしょう。