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ANGINパーソナルトレーニング 代表 三浦 風太です。

トレーニングを通して「QOL」を向上するお手伝い

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カツオのたんぱく質量は100gあたり約25gです。

ブログ画像

これはマグロの赤身にも匹敵し、
肉でいうと鶏のささみと同じくらいです。

カツオはタウリンや「DHA」「EPA」などの
不飽和脂肪酸、

ダイエット中に不足しがちな
栄養素をたくさん含んでいるため、
積極的に摂取したい食品です!

カツオのたんぱく質中に含まれるタウリンは、
肝機能を改善したり
血中のコレステロール値を
減少することが知られています。

また、血圧を正常に保ち、
血栓や動脈硬化を防ぐ効果が
あるともいわれています。

タウリンはとくに血合い部分に多いため、
タウリンをたくさん摂取したいときには
カツオの血合い部分がついたままのものを
購入するようにしましょう!

タタキにすれば加熱する際に
余分な脂が落ちて、脂質と
カロリーを減らす効果があります!