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ANGINパーソナルトレーニング 代表 三浦 風太です。
トレーニングを通して「QOL」を向上するお手伝い
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同じメニューを食べても、食べる順番によっては太りやすさに大きな違いが現れます！！
カギを握るのは血糖値です。
例えば、たくさんの糖を一気に吸収されると血糖値は急上昇します。
インスリンの働きが追いつかず、糖の余った状態になります。
余った糖はエネルギーとしてすぐに使われず、中性脂肪として脂肪細胞へと取り込まれることになり、コレが肥満へと繋がってしまうのです。
こうした状態を防ぐには、糖質の多いご飯やパンの主食を後回しにし、野菜を最初に食べる
「ベジファースト」が有効。
野菜に含まれる食物繊維が糖の吸収スピードを緩やかにするため、血糖値の急上昇が抑えられ、糖が中性脂肪に変わるのを防いでくれるのです。
ダイエットはもちろん、糖尿病の予防という意味でも、ベジファーストを習慣にしていきましょう！