【blog更新】栄養の宝庫といわれる「レバー」

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ビタミンの含有量も高く、レバー50gで成人が1日に必要とするビタミンAやビタミンB2をまかなうことができるといわれています。

今回は「栄養の宝庫」といわれる

ビタミンAは、抗酸化作用に優れ、粘膜の新陳代謝を促し、免疫力を高める働きがあります。

ビタミンB2には、細胞の再生を促して、動脈硬化を防ぐ働きがあります。

ビタミンAは成人男性850～900µg、成人女性650～700µgとなっており、

ビタミンB2は成人男性が1.5～1.6mg、成人女性が1.1～1.2mgとなっています。

レバーの良い点は栄養価の高さのみならず、

その「即効性」にあります。レバーに含まれているのはビタミンAそのものです。このため、体内で栄養素を変換する必要がなく、ビタミンAをダイレクトに吸収することができます。

バランスのよい食生活を保つためにも、調理方法を工夫してレバーを日頃の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか！

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ダイエットは継続が全てです！

今日得た学びを明日以降に生かしていきましょう！

「意識ではなく！」「環境を変える！」

敵は誰ですか？自分です！