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札幌北区麻生駅 徒歩30秒！
ANGINパーソナルトレーニング 代表 三浦 風太です。
トレーニングを通して「QOL」を向上するお手伝い
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カツオのたんぱく質量は100gあたり約25gです。
これはマグロの赤身にも匹敵し、
肉でいうと鶏のささみと同じくらいです。
カツオはタウリンや「DHA」「EPA」などの
不飽和脂肪酸、
ダイエット中に不足しがちな
栄養素をたくさん含んでいるため、
積極的に摂取したい食品です！
カツオのたんぱく質中に含まれるタウリンは、
肝機能を改善したり
血中のコレステロール値を
減少することが知られています。
また、血圧を正常に保ち、
血栓や動脈硬化を防ぐ効果が
あるともいわれています。
タウリンはとくに血合い部分に多いため、
タウリンをたくさん摂取したいときには
カツオの血合い部分がついたままのものを
購入するようにしましょう！
タタキにすれば加熱する際に
余分な脂が落ちて、脂質と
カロリーを減らす効果があります！