GLASSCOOPE いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
ANGINパーソナルトレーニング
代表 三浦 風太です。
トレーニングを通して、「QOL」を向上するお手伝い
ブログ連続投稿継続中❗️
皆さんは普段鶏肉は食べますか？
身体に気をつけている人は
ササミや鶏胸肉をよく食べますよね？
でも！こんな悩みはありませんか？
「パサパサ」
「かたい」
究極は、、、
「美味しくない」
こんな風に思ったことはありませんか？
しかし！
それらを解消する救世主が！
それが「重曹」
作り方、使い方はコチラ
鶏肉
水「３５０ＣＣ」
重曹「小さじ1」
塩「小さじ1」
1.ジップロックや、ビニールなどに水、重層、塩を入れよく混ぜる。
2.むね肉を入れ、空気を抜いて冷蔵庫で６時間から２日間漬け込む。
3.漬け込んだ液を捨て、味付けをします。
ポイント！
【１日か２日漬け込むとよりやわらかくなります！】
本当に柔らかいです！
ササミや鶏胸肉が
【ホタテ】みたいになります！
大袈裟でなく！本当に！
これは是非皆さんやってみてください！
焼いても、茹でても柔らかいです！
お肉はスーパーの安いやつでも大丈夫です！
重曹を使うことで、鶏肉が
ホタテみたいにホロホロになります！
今晩のメニューは決定ですね！